MASAK Lemak Cili Api Ikan Jenahak yang diletakkan daun kesum membangkitkan aroma lain daripada yang lain. Rasanya pun sedap dan kuah lemak menjadi lebih wangi. Resipi kali ini dikongsikan oleh Siti Zakiah Dul Kadir. Kata Siti Zakiah, biasanya masak lemak daun kesum menggunakan ikan sungai tetapi ikan bersisik seperti jenahak dan siakap juga sesuai. Malah, lauk ini selalunya hanya ada di kampung-kampung yang terletak di pedalaman. Jom cuba. BAHAN: 1 ekor ikan jenahak Minyak secukupnya untuk menggoreng dan tumis Segenggam cili api 4 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
