LAKSA setiap negeri memiliki keistimewaan masing-masing. Misalnya, laksa Johor yang dimakan bersama spaghetti serta tekstur kuah yang lebih pekat. Minggu ini Seri kongsikan Laksa Johor resipi ibu kepada Naha Md. Salleh yang menjadi kegemarannya sehingga kini. Resipi ini menggunakan isi ikan kurau masin untuk menambahkan keenakan pada kuah. Jom cuba. BAHAN-BAHAN 6 ulas bawang merah (kisar) 2 ulas bawang putih (kisar) 1 inci lengkuas (kisar) 1 inci halia (kisar) 15 tangkai cili kering direndam hingga lembut (kisar) 1 kilogram ikan parang/sardin/kembung/tenggiri 1 keping isi ikan kurau masin sederhana besar Santan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
