KUTLET atau potongan ikan merupakan antara snek popular di Sri Lanka. Menu pembuka selera ini sering dihidangkan dalam pelbagai majlis termasuk perkahwinan di samping sebagai sajian seisi keluarga di rumah. Resipinya amat mudah dan hanya mengambil masa beberapa minit sahaja untuk disiapkan. Hujung minggu ini, apa kata kita ubah selera dengan memasak kutlet ikan. Kalau tiada ikan, boleh juga gantikan dengan kambing, ayam atau sayur-sayuran bergantung kepada kegemaran masing-masing. Bahan-bahan 1,700 gram (g) ikan kembung (dicincang). 1,500 g kentang (direbus dan lenyek). 500 g bawang (dicincang). 40 g cili hijau…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
