MENURUT definisi Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO), keterjaminan makanan adalah kebolehan fizikal dan ekonomi dalam mengakses terhadap makanan yang mencukupi, selamat serta berkhasiat yang memenuhi keperluan pemakanan serta pilihan bagi mencapai kehidupan yang aktif dan sihat. Walaupun kemajuan telah dicapai, kelaparan global masih berterusan, dengan berjuta-juta individu tidak mempunyai akses yang konsisten kepada makanan berkhasiat dan selamat. Konsep halal, berdasarkan penekanan pada kebersihan, sumber yang beretika dan jaminan kualiti, ia menawarkan jalan untuk menangani cabaran ini dengan mempromosikan sistem yang melindungi integriti dan keterjaminan makanan melalui ekosistem halal yang kukuh…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
