BARU-BARU ini tular satu surat daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) berkenaan beberapa premis makanan popular yang tidak mempunyai Sijil Pengesahan Halal Malaysia yang sah. Perkara ini menimbulkan pelbagai reaksi dalam kalangan pengguna, terutamanya umat Islam yang amat menitikberatkan aspek halal dalam pemakanan. Situasi ini menunjukkan keperluan untuk meningkatkan pengetahuan pensijilan halal dalam industri makanan. Di Malaysia, pensijilan halal bersifat sukarela. Tiada akta yang mewajibkan syarikat untuk memohon sijil halal. Namun begitu, bagi umat Islam, kehadiran sijil halal penting kerana memberi keyakinan makanan yang disajikan mematuhi standard kebersihan dan kesucian…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
