NEGARA kita bukan sahaja terkenal dengan kepelbagaian adat dan budaya, tetapi juga kaya dengan pelbagai makanan tradisi yang menjadi kebanggaan rakyat. Makanan tradisi juga mempunyai nilai sejarah penting dalam peradaban masyarakat setempat. Bahan yang dipilih serta cara penyediaannya berkait rapat dengan faktor budaya kehidupan serta alam semulajadi kawasan itu. Penggunaan pelbagai herba dan rempah ratus pula bukan sahaja dapat melazatkan makanan tetapi berkhasiat untuk diri kita. Masih banyak makanan tradisi yang kurang dikenali dan hanya boleh didapati di lokaliti tertentu. Setengahnya pula semakin dilupakan khususnya generasi muda. Antara makanan tradisi…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
