SETIAP kali kita melangkah masuk ke restoran mamak, suasana penuh warna-warni terus menyapa. Selepas agak lengang pada waktu siang sepanjang Ramadan, kemeriahan di restoran milik India Muslim sudah kembali terasa apabila masuk hari raya ketiga. Bunyi sudu berlaga dengan pinggan, suara pelanggan berbual dalam pelbagai bahasa serta aroma kari yang menggoda selera mencipta suasana yang hanya boleh ditemui di Malaysia. Sama ada disedari atau tidak, restoran mamak bukan sekadar tempat menjamu selera. Ia merupakan ruang sosial yang merapatkan jurang antara kaum, melangkaui batas bahasa, budaya dan kepercayaan. Gelaran ‘mamak’ berasal…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
