Tempe antara makanan suku kaum Jawa yang popular di negara ini. Sambal tempe ikan bilis, kuah lodeh dan tempe goreng kunyit antara menu yang mudah dan ringkas untuk disediakan. Bukan sahaja enak, makanan yang dikatakan berasal dari daerah Ponorogo, Pulau Jawa, Indonesia itu juga mempunyai kalsium, yang baik pada tubuh badan. Menyedari kebaikan itu, Ketua Program Sains Pemakanan, Pusat Kajian Penuaan Sihat dan Kesejahteraan (H-CARE), Fakulti Sains Kesihatan, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), Prof. Madya Dr. Hasnah Haron membangunkan inovasi tempeCal yang merupakan versi tempe yang dipertingkatkan khasiatnya. Menurut Hasnah, tempeCal…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
