Madu kelulut sememangnya mempunyai ribuan khasiat yang tidak dapat disangkal lagi. Hasil semula jadi itu mengandungi antioksidan yang tinggi dan mampu mencegah penyakit yang paling digeruni iaitu kanser. Bagaimanapun, sama seperti produk-produk lain, madu kelulut juga tidak terlepas daripada isu kandungan yang tidak asli dan berkualiti rendah akibat daripada pelbagai campuran bahan lain. Justeru Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) melalui Fakulti Sains Kesihatan menjalankan kajian Unique Kelulut SuperFood Factor (UKSF). Penyelidik, Ketua Makmal Bioserasi, Fakulti Sains Kesihatan UKM, Dr. Razinah Sharif berkata, UKSF merupakan satu instrumen penilaian mengkelaskan madu kelulut melalui…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
