Buah terbiar jadi ramuan kek berkhasiat - Utusan Malaysia

Buah terbiar jadi ramuan kek berkhasiat

Cassia Grandis Brownies hasil produk inovasi Cassia Grandis powder memenangi Certificate of Excellence Gold Award pada Kedah International Culinary Innovation Competition KEDIEC 2021 baru-baru ini.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram

Sebut sahaja pokok Cassia Grandis pasti ramai yang tidak tahu pohon apakah itu. Tetapi jika disebut kote mamak, pasti ramai yang terbiasa melihat atau mendengar tanaman ini. Walaupun nama tempatan itu kedengaran kurang manis namun ia sememangnya terkenal terutamanya di sebelah utara tanah air. Lazimnya, pokok Cassia Grandis banyak dijadikan sebagai pokok hiasan dan landskap di institusi-institusi seperti universiti dan sekolah. Buahnya yang berbentuk panjang dan gelap selalunya dibiarkan berguguran di bawah pohon dan terbiar begitu sahaja. Sedangkan, buah Cassia Grandis atau kote mamak itu sebenarnya boleh dimakan serta mempunyai…

 

Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya

 

Tidak mahu terlepas? Ikuti kami di

 

BERITA BERKAITAN

Teruskan membaca

Nikmati akses tanpa had serendah RM9.90 sebulan

Sudah melanggan? Log Masuk untuk membaca berita sepenuhnya