ASAM pedas merupakan makanan tradisi yang popular terutamanya di bandaraya bersejarah Melaka. Asam pedas ikan pari antara variasi yang paling popular dalam hidangan berkenaan dan digemari oleh kebanyakan orang dari pelbagai negeri. Minggu ini, Seri kongsikan resipi asam pedas ikan pari oleh surirumah, Normawati Omar, 40 yang sangat menggemari hidangan berkenaan. Katanya, kuah yang pekat lebih enak dihidangkan bersama nasi panas serta sambal belacan. Bahan- bahan 1 ekor ikan pari dipotong kecil 2 batang serai (diketuk) 2 helai daun limau purut 1 mangkuk cili kisar Sedikit air asam jawa Bendi…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
