Biasanya ayam atau daging lebih popular dijadikan bahan untuk rendang. Apa kata anda cuba tukar bahan menggunakan udang pula. Sebaiknya udang yang digunakan adalah udang harimau atau udang sungai kerana kulitnya lebih keras dan tidak mudah hancur berbanding udang biasa. Memang sedap rendang udang ini terutama bila dimakan bersama nasi himpit atau ketupat apatah lagi bila dimakan bersama nasi. Cara memasaknya tidak jauh beza dengan menyediakan rendang ayam, daging atau kerang. Boleh memilih untuk memasak tanpa minyak dengan memasukkan semua bahan sekaligus atau menumis untuk menikmati rasa cili yang lebih…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
