Punten adalah sejenis makanan tradisi Jawa seakan-akan nasi impit yang popular di kalangan masyarakat Melayu. Namun begitu rasanya agak berbeza sedikit jika dibandingkan dengan nasi impit yang mana ia biasanya dimakan bersama sambal cili padi. Untuk membuat punten ini ada caranya. Nasi dimasak seperti biasa. Hanya setelah nasi dimasak, nasi itu perlu ditumbuk-tumbuk terlebih dahulu. Setelah siap ditumbuk-tumbuk, nasi yang masih panas itu boleh dikepal dan dibentuk menjadi bentuk lonjong. Resipi nasi punten Bahan-bahan nasi punten: 2 cawan beras – rendam semalaman. Tak rendam pun tidak mengapa 2 cawan santan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
