Kek tradisional seperti kek buah dan sarang semut, memiliki kumpulan peminat tersendiri, lebih-lebih di Aidilfitri. Sekiranya dibandingkan dengan kek moden, kek tradisional ini memiliki rasa tidak berlebih-lebihan menjadikan tidak muak menjamahnya. Malah kalau betul aspek penyimpannya, ia boleh bertahan hingga berbulan-bulan. Pengusaha kek tradisional, Rosniza Said, 52 berkata permintaan kek buah dan sarang semut dihasilkkannya mendapat sambutan menggalakkan. Katanya kaedah memasak dalam kuantiti kecil, suatu kelebihan kepada produknya kerana kandungan buah-buahanya dalamnya sekata. “Kalau masak sekali banyak dalam loyang besar, saya khuatir ada kek yang banyak buah dan ada yang…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
