Tak lengkap hari raya tanpa juadah dodol. Ia bagaikan sudah menjadi menu wajib ketika sambutan Aidilfitri. Mana tidaknya, keenakan rasa lemak manis dan kenyal itu selalunya menjadi santapan ketika berkumpul beramai-ramai bersama keluarga. Namun, rasa sedapnya itu setimpal dengan usaha yang diperlukan dalam proses pembuatannya. Untuk menghasilkan dodol bukanlah sesuatu yang mudah kerana memerlukan masa yang sangat lama untuk menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut. Tak sah kalau tak lenguh tangan mengacau dodol! Tapi kini, memasak dodol bukan lagi sesuatu yang sukar. Tanpa menggunakan kawah yang besar dan proses mengacau…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
