PORT DICKSON: Persatuan Nelayan Kawasan Telok Kemang di sini menerima manfaat hasil wakaf iaitu kemudahan kubah pengering solar bernilai lebih RM130,000 yang juga merupakan pertama di negeri ini.
Pengerusi Majlis Agama Islam Negeri Sembilan (MAINS), Datuk Seri Dr. Abdul Aziz Sheikh Ab. Kadir berkata, kemudahan itu mampu membantu kira-kira 250 nelayan dan asnaf bagi meningkatkan pendapatan masing-masing
“Kubah pengering solar ini adalah hasil daripada dana wakaf orang ramai yang dikumpulkan melalui inisiatif wakaf MAINS.
“Sebelum ini, apabila hasil ikan yang diperoleh berlebihan pun akan jadi masalah jadi kemudahan inj khusus untuk membuat ikan kering.
“Jika tiada kubah kemudahan ini, proses pengeringan ambil masa empat atau lima hari. Kalau cuaca hujan sahaja mungkin akan ambil masa lebih panjang,” katanya.
Beliau berkata demikian pada Majlis Perasmian Kubah Pengering Solar di Persatuan Nelayan Kawasan Telok Kemang di Kampung Teluk Pasir Panjang, di sini.
Tambahnya, dengan adanya kemudahan ini, ikan yang kecil-kecil hanya mengambil masa tiga atau empat jam manakala ikan besar pula empat atau lima jam untuk dikeringkan
“Memang usaha ini akan membantu meningkatkan ekonomi nelayan, contohnya, ikan talang di pasar hanya RM5 sekilogram, namun sekiranya diproses menjadi ikan masin, harganya mampu mencecah RM40 sekilogram,” jelasnya.
Dalam pada itu, Pengurus Besar Persatuan Nelayan Kawasan Telok Kemang, Mohd. Faudzi Mohamed Zakaria berkata, kemudahan itu telah dimanfaatkan kira-kira empat bulan serta telag menghasilkan sekitar 50 kilogram ikan masin pelbagai jenis
“Selain proses lebih cepat, kualiti kebersihan melalui kaedah ini juga lebih baik kerana tertutup berbanding dengan kaedah tradisional sebelum ini yang dijemur di luar serta terdedah,” katanya.
“Ikan masin juga lebih berdaya tahan iaitu boleh mencecah sehingga dua tahun berbading ikan segar sekitar dua atau tiga hari sahaja sekiranya di letak dalam ais.
“Ia juga menjadi nilai tambah ekonomi buat nelayan, sebagai contoh ikan jenahak segar di pasaran sekilogram sekitar RM45 hingga RM48 tetapi jika jadi ikan masin ia boleh dijual sekitar RM60 hingga RM70 sekilogram,” katanya.-UTUSAN
