SESEKALI kita tukar selera dengan menikmati makanan terkenal rakyat Jepun iaitu ramen. Tidak perlu pun berbelanja ratusan ringgit terbang ke negara matahari terbit itu semata-mata mencuba makanan tradisional mereka, kerana ia boleh didapati di Ramen Minamo, Desa Sri Hartamas, Kuala Lumpur. Dibuka secara rasmi pada 1 September lalu diketuai Chef, Chihiro Miyazaki dari Michelin Bib Gourmand, saya berpeluang menikmati empat hidangan utama ramen daripada restoran itu. Ramen merupakan hidangan mi menyaksikan keseimbangan pada setiap bahannya, seperti kelikatan sup, jenis dan tekstur mi serta bahan-bahan sampingan sebagai hiasan sekali gus mencetuskan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
