KAMPAR: Kesegaran ikan jenahak, kerapu dan pari jelas terasa saat menjamahnya bersama kuah asam pedas yang pekat. Gabungan rempah ratus seperti lada hitam, buah keras, jintan manis dan limau purut dikisar mampu membangkitkan aroma masakan. Masakan asam pedas itu menjadi bertambah lengkap dan enak apabila dimakan bersama nasi putih, telur masin dan sayur atau ulam-ulaman. Seorang peniaga Bazar Ramadan Dataran Bandar Baru Kampar di sini, Khatijah Isa, 45, berkata, dia meneruskan tradisi menjual asam pedas setiap kali tiba Ramadan sejak beberapa tahun lalu. “Keistimewaan asam pedas ini ialah ia dimasak…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
