JERANTUT: Kehabisan bekalan telur di beberapa pasar raya di daerah ini sejak minggu lalu menimbulkan kerunsingan golongan peniaga terutama mereka yang terlibat dengan perniagaan pastri.
Bercakap kepada Utusan Malaysia, seorang pengusaha kek pelangi, Farah Adila Jaafar, 33, berkata, ketiadaan telur menyebabkan dia terpaksa mengehadkan tempahan yang diterimanya.
Katanya, krisis telur di daerah ini menimbulkan kerungsingan terutama buat dirinya yang bergantung kepada bahan mentah itu untuk menjalankan perniagaan.
“Kalau tidak ada telur macam mana hendak buat kek? Itu memang bahan utama untuk saya menghasilkan makanan ini,” katanya di sini semalam.
Menurut Farah Adila, dia perlu sentiasa berwaspada jika mendapat tahu ada pasar raya ataupun kedai yang menerima bekalan telur.
“Kena sentiasa bertanya kepada rakan-rakan untuk mengetahui pasar raya atau kedai runcit mana yang ada bekalan telur. Kalau dapat tahu, kena segera pergi ke sana. Kalau tidak, memang tak sempat hendak mendapatkan stok telur,” katanya.
Tambahnya, sebelum ini pun berlaku kekurangan telur, namun bekalannya masih boleh diperolehi di beberapa pasar raya dan kedai runcit di sini.
“Sebelum ini jika tiada di satu pasar raya, saya akan pergi ke pasar raya atau kedai runcit lain dan biasanya memang akan dapat juga bekalan telur. Tapi kali ini memang agak sukar dan habis,” katanya.
Pengusaha kedai runcit, Noorsuhada Suhaimi, 23, pula berkata, kedai runcitnya hanya menerima bekalan telur sebanyak 50 sarang sahaja yang mana ia tidak mencukupi untuk menampung permintaan pelanggan.
Tambahnya, pembekal akan menghantar telur di kedai runcitnya di Kuala Tahan di sini dua minggu sekali dan ia habis terjual hanya dalam masa sehari.
“Ramai pelanggan terutama dalam kalangan peniaga kedai makan yang biasanya membeli banyak telur untuk perniagaan mereka. Kadang-kadang tidak sempat untuk orang lain.
“Tapi ada ketika saya kasihan dengan penduduk setempat, saya akan simpan sedikit untuk mereka dan tidak menjualnya sepenuhnya kepada peniaga,” katanya.
Utusan Malaysia difahamkan krisis telur turut berlaku di daerah Temerloh, dekat sini yang mana seorang pengusaha kek di situ terpaksa menangguh seketika tempahan diterima kerana kesukaran memperoleh bekalan tersebut.
Pengusahanya, Aiedhah Nurfajrina Abdul Latif, 36, berkata, dia dimaklumkan oleh kedai yang biasanya dia membeli telur bahawa bekalan itu kehabisan stok.
“Saya risau kalau masalah ketiadaan telur ini berulang. Harap masalah ini tidak berlarutan lama,” katanya. – UTUSAN
