Jagung dengan nama saintifik Zea mays dari keluarga Poaceae merupakan tanaman bijirin berasal dari Amerika dan tesebar ke Asia dan Afrika. Abad ke 16, orang Portugal menyebarluaskan tanaman ini ke rantau Asia. Terdapat berbagai jenis jagung seperti jagung manis (Zea may var saccharata), jagung berkanji (Zea mays var indurata), jagung bertih (Zea mays var everta) dan jangung tepung (Zea mays var amaylacea). Di Malaysia kebanyakan jagung yang ditanam adalah dari jenis jagung manis seperti Thai Supersweet, Mas Madu serta Taiwan Supersweet dan jenis jagung berkanji seperti Metro dan Mardi Komposit.…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
