CAPE TOWN, Afrika Selatan – Sebuah restoran kecil yang terletak di perkampungan nelayan Afrika Selatan dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia kelmarin. Pada setiap hari, cef Kobus van der Merwe (gambar) yang mula memasak secara serius ketika berusia 30 tahun akan mencari ramuan asli berdekatan restorannya, Wolfgat. Beliau juga membuat roti dan menteganya sendiri. Restoran van der Merwe itu terletak di tepi sebuah pantai menghadap Lautan Atlantik di Cape Barat dan dibuka dua tahun lalu. Beliau menjadikan sebuah kotej berusia 130 tahun sebagai premisnya dan dikendalikan oleh enam pekerja, kebanyakannya…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
