KECEKAPAN seorang pekerja di kedai Ayam Gepuk Pak Gembus menggiling cili padi begitu menarik minat pelanggan yang datang ke kedai itu. Mana tidaknya, cili yang digiling menggunakan cili padi itu dilakukan dengan begitu teliti bagi memastikan ia hancur dan sebati bersama bahan lain seperti bawang putih, kacang, garam dan gula. Lebih istimewa, bahan-bahan tersebut digiling secara tradisional dengan menggunakan batu giling yang sering digunakan pada masa dahulu. Gepuk membawa maksud ketuk. Menurut individu yang bertanggungjawab membawa jenama Ayam Gepuk Pak Gembus ke Malaysia, Mohd. Firdaus Abd. Wahid, 27, cili yang…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
