MASAKAN asam pedas bukanlah satu menu yang asing di Melaka dan Johor. Di Pantai Timur hidangan tersebut bukanlah hidangan utama. Bagaimanapun, bagi mereka yang berkunjung ke Kuala Terengganu, Terengganu boleh menikmati masakan tersebut di Kedai Asam Pedas Legend. Umum mengetahui keenakan asam pedas bergantung kepada teknik memasak dan bahan dipilih selain pelbagai jenis ikan yang boleh digunakan. Bagi pemilik Asam Pedas Legend, Baharuddin Mamat, 62, mengekalkan aroma, menggunakan bahan-bahan mentah yang segar dan disediakan oleh tukang masak terbaik merupakan antara elemen penting yang diutamakan. “Malah, kita turut mementingkan layanan mesra…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
