KUALA TERENGGANU 18 Julai – Dua penyelidik dari Fakulti Biosumber dan Industri Makanan Universiti Sultan Zainal Abidin (UniSZA) yang terlibat dalam pembangunan produk makanan tradisional, nasi dagang sejuk beku menerima Anugerah Kecemerlangan Khas UniSZA hari ini. Selain Prof Dr. Che Abdullah Abu Bakar dan Roslan Arshad, turut menerima anugerah sama ialah kakitangan Perpustakaan, Rosnorzaini Rusli. Hasil penyelidikan mereka, nasi dagang Terengganu yang kekal dengan keaslian rasanya telah membuka ruang untuk dikomersialkan secara meluas di dalam dan luar negara. Penyampaian disempurnakan oleh Pro Canselor UniSZA, Tan Sri Prof. Dr. Mohd. Yusof…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
