KOTA BHARU – Kira-kira 15 tahun lalu, Mohd. Zin Mohamad, 58, pernah dikatakan gila oleh orang ramai serta kenalannya kerana cuba menanam pokok kurma dari negara Timur Tengah di Kampung Teras, Binjai di sini. Namun, kegilaannya itu berbaloi selepas pokok kurma tersebut bukan sahaja tumbuh subur malah turut berbuah lebat selain kini mula menghasilkan ‘tuak’ atau air nira dari batang pokok palma tersebut. Di negara ini, selalunya nira ini didapati dari mayang kelapa atau mayang enau yang disadap untuk dibuat gula atau airnya yang manis berlemak dikenali sebagai ‘tuak’ dijadikan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
