PONTIAN 24 Mei – Biasanya Ayam Engkong disajikan ketika majlis kenduri terutama masyarakat berketurunan Jawa, namun kini dikomersialkan kerana mendapat sambutan orang ramai. KAMAL Ibrahim Wardi dan Hamilah Mohd. Amin memasukkan Ayam Engkong dalam bekas plastik untuk diedarkan kepada pelanggan di Kampung Parit Panjang, Ayer Baloi, Pontian, Johor, baru-baru ini. Ayam Engkong yang bermaksud muafakat kini menjadi satu perniagaan keluarga kepada Kamal Ibrahim Wardi, 51, dan isterinya, Hamilah Mohd. Amin, 50, dari Kampung Parit Panjang, Ayer Baloi di sini. Bermula secara kecil-kecil untuk memenuhi permintaan ahli keluarga dan rakan-rakan, pasangan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
