BULAN Ramadan menjadi sasaran ramai untuk kurus kerana percaya menahan lapar lebih 13 jam boleh menurunkan berat badan dengan cepat.
Malangnya, selepas 30 hari berpuasa, berat masih tidak turun, malah makin membulat. Bagaimana dengan puasa enam nanti?
Mengulas situasi itu, Timbalan Dekan Hal Ehwal Pelajar di Fakulti Sains Sukan dan Rekreasi, Universiti Teknologi Mara (UiTM), Prof. Madya Dr. Mohamad Rahizam Abdul Rahim, penurunan berat badan tidak akan berlaku walaupun seseorang berpuasa akibat makan dengan kuantiti kalori banyak selepas berbuka.
“Konsep asas yang perlu difahami apabila mahu menurunkan berat badan ialah kalori yang masuk ke dalam badan mesti lebih rendah daripada kalori keluar. Makanan yang mempunyai kalori dan kandungan gula tinggi seperti kuih-muih atau makanan berlemak perlu dikurangkan atau dielakkan.
“Badan memerlukan kadar kehidratan yang cukup bagi memastikan tenaga sentiasa ada untuk kekal aktif. Oleh itu, ramai yang akan minum air dengan banyak apabila berbuka puasa.
“Namun, jika terlebih minum air yang tinggi gula seperti minuman berkarbonat dan manis akan memberi kesan serta menyukarkan proses penurunan berat badan,” katanya kepada Utusan Malaysia.
Mohamad Rahizam yang juga Konsultan Kejurulatihan Sukan, Majlis Sukan Negeri Selangor berkata, tabiat makan lewat malam juga boleh menyebabkan berat badan naik.
Hal itu kerana, katanya, sistem metabolisme berfungsi secara optimum pada waktu siang manakala perlahan pada sebelah malam.
“Jika seseorang mengambil makanan berat pada lewat malam, proses penghadaman tidak dapat dilakukan dengan berkesan, sebaliknya ia menjadi simpanan lemak yang berlebihan dalam badan.
“Proses penghadaman akan menukar makanan kepada glukosa dan disimpan di dalam badan dalam bentuk glikogen.
“Tenaga dihasilkan glikogen akan berkurangan apabila kita aktif, tetapi, kandungan glukosa berlebihan, akan ditukar menjadi lemak, sekali gus menyebabkan proses penurunan berat badan tidak akan berkesan,” katanya.
Mohamad Rahizam berkata, cara hidup sedentari atau tidak aktif, turut menyumbang kepada penambahan berat badan atau kegagalan berat turun walaupun berpuasa.
Katanya, antara contoh aktiviti itu ialah kerap tidur di siang hari atau menatap skrin komputer dan gajet elektronik secara berlebihan.
Jelasnya, keseimbangan perlu ada di antara tabiat pemakanan dan aktiviti fizikal bagi mempercepatkan proses penurunan berat badan.
“Apabila kita melakukan aktiviti fizikal, glikogen yang disimpan di dalam otot dan sel lemak akan membekalkan tenaga. Setiap kali glikogen digunakan daripada simpanan dalam badan, kalori akan dibakar dan berat badan akan turun.
“Cara paling mudah untuk menggunakan intensiti yang betul ialah dengan mengira kadar denyutan jantung semasa melakukan senaman seperti berjalan, berlari atau berbasikal. Kadar denyutan jantung normal bagi orang dewasa adalah antara 60 hingga 100 denyutan seminit manakala kadar maksimum pula berbeza mengikut umur.
“Oleh itu, intensiti aktiviti senaman yang dilakukan mestilah antara 60 dan 80 peratus daripada kadar denyutan jantung maksimum setiap individu supaya aktiviti fizikal yang dijalankan berkesan untuk menurunkan berat badan,” katanya.
Mohamad Rahizam menambah, rehat yang cukup juga perlu bagi menyeimbangkan kemampuan badan. Apabila aktiviti fizikal dilakukan, badan menggunakan tenaga yang disimpan dan tenaga itu perlu diganti melalui pemakanan betul, kerana otot yang digunakan semasa bersenam perlu masa untuk pemulihan dan mengembalikan semula kekuatan.
SENAMAN PENTING UNTUK KURUS
Senaman juga penting untuk mendapatkan badan ideal.
Jurulatih Kecergasan dan Pegawai Perubatan di Kementerian Kesihatan (KKM), Dr. Nur Nazlina Mohd. Hanipah menyarankan individu melalukan senaman 30 minit sehari untuk mengekalkan kecergasan.
Katanya, senaman bertujuan memastikan badan mempunyai tenaga yang cukup dan mengelakkan tubuh daripada dehidrasi.
Mengulas mengenai puasa tetapi tidak mempengaruhi berat badan, beliau berkata, kebarangkalian punca utamanya adalah kerana cara pemakanan itu sendiri.
“Kurangkan pengambilan kalori harian.
“Kira pengambilan kalori harian yang diperlukan mengikut berat badan, jantina dan tinggi badan,” katanya yang menjelaskan kalori harian juga boleh dikira menggunakan aplikasi di telefon pintar.
Di samping itu, Nur Nazlina berkata, pengambilan snek atau jajan perlu dielakkan kerana boleh meningkatkan kalori harian tanpa disedari.
“Kurangkan karbohidrat dan lebihkan protein. Ini dapat mengurangkan kenaikan insulin secara mendadak dan protein memberikan rasa kenyang yang lama.
“Makan makanan sebenar dan elakkan makanan yang diproses seperti nuget dan sosej. Makanan ini tinggi kalori dan tinggi dengan garam yang memberikan rasa kenyang sementara,” katanya. – UTUSAN
