Gulai daging bersama nangka muda merupakan juadah tradisi yang masih menjadi kegemaran ramai pada ketika ini. Rasa daging yang lembut ditambah pula dengan rasa lemak kari dan buah nangka mampu membangkitkan selera sesiapa sahaja. Lebih penting, cara penyediaanya juga tidaklah terlalu rumit. Seperti yang dikongsikan oleh Sous Cef, Hotel Sheraton Petaling Jaya, Firdaus Kamaruddin kepada Seri. Katanya, dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang memang kebanyakan tersedia di dapur, sudah boleh menghasilkan juadah tradisi itu. Bahan-bahan 300 gram bawang merah 5 ulas bawang putih 50 gram halia 2 batang serai (dititik) 2…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
