KOTA BHARU: Kerajaan Kelantan menetapkan syarat kepada pengusaha premis makanan dan minuman di negeri ini untuk memiliki Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) sebelum menyambung lesen perniagaan dengan pihak berkuasa tempatan (PBT).
Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Islam, Dakwah, Penerangan dan Hubungan Seranta negeri Mohd. Asri Mat Daud berkata, sebagai permulaan syarat wajib itu dipelopori oleh Majlis Perbandaran Kota Bharu-Bandaraya Islam (MPKB-BRI).
“Insya Allah, PBT lain akan turut sama mempraktikan perkara ini dalam masa terdekat,” katanya kepada pemberita selepas merasmikan Penyerahan Sijil Halal Nasken International Sdn. Bhd di Kota Seribong, Pasir Hor semalam.
Dalam perkembangan lain, Mohd. Asri memberitahu, sebanyak 453 SPHM dikeluarkan kepada premis perniagaan di negeri ini sejak Januari hingga bulan ini.
Ujarnya, daripada jumlah itu 405 adalah pengusaha beragama Islam, manakala sebanyak 48 adalah premis bukan Islam.
“Untuk mendapatkan SHPM itu ia perlu mengikut lapan spesifik dan bukan sahaja makanan dan minuman, tetapi meliputi bahagian dapur, penggunaan bahan atau produk perlu halal.
“Kita melakukan pemeriksaan di premis tersebut dengan kerjasama Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Kelantan (Jaheaik), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN) dan PBT,” ujarnya.
Mohd. Asri berkata, pada masa sama pemeriksaan mengejut dilakukan dalam tempoh setahun bagi memastikan pengusaha premis mematuhi peraturan dan undang-undang.
Katanya, Kota Bharu paling ramai mendapat sijil tersebut iaitu hampir 190 premis perniagaan.
“Kita juga galakkan mereka usahakan perniagaan secara kecil-kecilan di rumah boleh berdaftar untuk mendapat SPHM,” ujarnya.
