BESUT: Kuih tepung boko ubi kayu yang dulunya antara hidangan popular kini kekal menjadi pilihan orang ramai untuk berbuka puasa. Gayah Yaacob, 55, berkata, teksturnya yang lembut dengan rasa lemak-lemak manis membuatkan tepung boko ubi kayu digemari setiap lapisan umur masyarakat. “Meskipun banyak kuih moden di pasaran namun kuih-kuih tradisional tidak kurang tandingannya dan mendapat permintaan tinggi terutamanya ketika Ramadan. “Kuih ini terkenal di negeri Kelantan serta Terengganu, dan ia sering mendapat tempahan untuk dijadikan sebagai pencuci mulut atau moreh,” katanya ketika ditemui di Kampung Tok Dor di sini, semalam.…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
